प्रथिने (Protein): स्नायूंचे आरोग्य टिकवण्यासाठी वृद्ध वयात स्नायूंची झीज टाळण्यासाठी आणि ऊर्जा टिकवण्यासाठी प्रथिनयुक्त आहार आवश्यक आहे. – उत्तम स्रोत: डाळी, कडधान्ये, अंडी, दूध व दुग्धजन्य पदार्थ, मासे, चिकन. – पर्याय: शाकाहारी व्यक्तींनी सोयाबीन, टोफू, आणि नट्सचा समावेश करावा.
कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डी: हाडांचे आरोग्य वृद्धांमध्ये हाडे ठिसूळ होण्याचा धोका वाढतो. कॅल्शियम व व्हिटॅमिन डी हाडे मजबूत ठेवण्यासाठी महत्त्वाचे असतात. – उत्तम स्रोत (कॅल्शियम): दूध, दही, पनीर, बदाम, हिरव्या पालेभाज्या. – व्हिटॅमिन डी स्रोत: सूर्यप्रकाश, मासे, अंडी, व्हिटॅमिन डी समृद्ध दूध.
फायबर: पचनासाठी फायदेशीर पचनाच्या समस्यांपासून बचाव करण्यासाठी आणि रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यासाठी फायबरयुक्त पदार्थ खाणे आवश्यक आहे. – उत्तम स्रोत: संपूर्ण धान्ये (जसे की ओट्स, ब्राउन राइस), भाज्या, फळे, बीया (जसे की फ्लॅक्स सीड्स, चिया सीड्स).